小心者のどたばたキャンプ

さっそく購入した　ルーキーの ダッチオーブンと　

ちょっと先輩の　Staub：バジル君をつかって 料理してみました。　（ママが）











先ずは、ルーキーのダッチ君

スキレット ＋ リッドの組合せで、ローストビーフ

水気を取って　ガリガリ塩胡椒して、




バターなんて無かったのでマーガリンで 　ジュウジュウ焼いて




一旦　取出してアルミホイルで包んで　弱火でジワジワ





取出して　カットして、
　　






つまみが完成すれば、ココから本番で　そのローストビーフをつまみながら、

キッチンドリンク しながらの クッキングゥ～　（エドはるみ風）



ガブガブ呑みつつ　バジル君を 準備





お米をやさしく洗って、お米の1.4倍（テケトー）の水を入れて ヒタヒタ浸水させた後




中火に掛けて ジワジワ加熱

蓋と本体の間から　ぶくぶくの あぶく　が　ジュワジュワ 出てきたら　超弱火にしてダラダラ加熱

10分程（テケトー）したら 火を止めて、10分程（テキトー）蒸らしたら








そんな　お米の炊飯と　平行して、お隣で　再び登場の ダッチ君

今度は、ポット ＋ リッド　の組合わせで、ビーフシチュー

ジュウジュウ炒めた食材に　

我が家のワインセラー（流し台の下）で、　長年熟成させてきた ほこり成分で







魔女が作る　呪いの料理の様なイメージを感じながら 更にグツグツ煮込みマス





途中で デミグラスソースを　ドバドバ投入



















どれもコレも　美味しい　としか、言えませんでした。